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Salade de blé aux épinards et à la pomme

Salade de blé aux épinards et à la pomme
4.6 35 avaliações
Preparo 10min
Total 30min
6 portions
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Ingredientes

  • 600 g d'eau
  • 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 150 g de blé précuit, type Ebly®
  • 2 avocats coupés en dés (1 cm)
  • 50 g de jus de citron fraîchement pressé
  • 60 g d'oignon rouge coupé en deux
  • 25 g de vinaigre de cidre
  • 15 g d'huile de noix
  • 15 g d'huile d'olive
  • 3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 200 g de pommes coupées en quatre
  • 50 g de cerneaux de noix
  • 100 g de pousses d'épinards frais

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 5.3 g
Energia 1087.2 kJ / 260.3 kcal
Gordura 15.7 g
Fibra 41.2 g
Hidratos de carbono 24.2 g

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