Versões compatíveis
Bacalhau com puré de ervas e coulis de pimentos
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 120 g azeite, mais q.b. p/ untar e cozer
- 4 dentes de alho
- 30 g salsa
- 200 g pimento assado cortado em pedaços
- 100 g tomate seco, em azeite escorrido
- 50 g amêndoa s/ pele
- 1000 g água
- 1 c. chá de sal
- 800 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos
- 600 g posta de bacalhau demolhado
- Pimenta rosa q.b. p/ polvilhar
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 1905 kJ / 546 kcal
- Proteína
- 24 g
- Hidratos de carbono
- 28 g
- Gordura
- 27 g
- Fibra
- 5 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Mostrar tudoBacalhau com puré de grão e batata doce
35min
Salada-russa
50min
Bacalhau no forno com grão e crosta de broa
45 min
Lulas com molho aurora
45 min
Empadão de atum
1 Std. 10 Min
Fofo de peixe
1 Std. 10 Min
Lombos de pescada com molho Mournay
55 min
Massa com camarão e molho de ervilhas
40 Min
Salmão com risoto de funcho
25 min
Embrulhos de pescada e presunto gratinados com esparregado de ervilhas
1h 5min
Dourada com cebolada e batatinhas novas
45 min
Filetes de peixe com legumes em papelote
1 Std. 10 Min