Mejillones zamoranos en salsa picante

Mejillones zamoranos en salsa picante

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Preparo 15min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

150 g de aceite de oliva virgen extra
2 dientes de ajo
350 g de cebolla en trozos
1 pimienta de Cayena seca entera
2000 g de mejillones frescos limpios
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadita de pimentón picante
20 g de harina
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 21.9 g

Energia 2187.6 kJ / 523.4 kcal

Gordura 41.6 g

Fibra 1.8 g

Hidratos de carbono 15.3 g

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