Bolinhos de salmão recheados com queijo Gruyère e salada

Bolinhos de salmão recheados com queijo Gruyère e salada

4.0 12 avaliações

Preparo 20min

Total 1h 5min

4 doses

Ingredientes

Bolinhos de salmão recheados com Gruyère

pão branco cortado em pedaços
80 g
azeite
15 g
manteiga
50 g
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos
350 g
água
50 g
sal
1 c. chá de
pimenta preta mais q.b. p/ temperar
1 c. chá de
cebolo cortado em pedaços
30 g
lombo de salmão s/ pele cortado em cubos (3 cm)
350 g
sal
1 pitada de
queijo Gruyère cortado em 8 cubos
80 g

Salada

mistura de alfaces
120 g
tomate-cereja cortado em metades
100 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
azeite
1 c. sopa de
vinagre balsâmico
½ c. sopa de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1224.6 mg

Proteína 28.7 g

Energia 2314.4 kJ / 553.2 kcal

Gordura 36.3 g

Fibra 3.8 g

Gordura saturada 14.1 g

Hidratos de carbono 28.4 g

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