Cassolettes de saint-jacques

Cassolettes de saint-jacques

4.3 49 avaliações

Preparo 15min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

100 - 120 g d'oignons blancs coupés en deux
1 - 2 gousses d'ail
5 brins de persil frais équeutés et un peu pour la finition
30 g de beurre
150 g de vin blanc
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
20 g de fécule de maïs
60 g de crème fraîche épaisse
200 g de noix de saint-jacques avec ou sans corail
100 g de crevettes cuites, décortiquées

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 15 g

Energia 1020 kJ / 244 kcal

Gordura 13 g

Hidratos de carbono 11 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Autour des st-jacques 10 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tartines à l'avocat, œuf mollet et mozarella

20 min

Tartare de champignons

35 min

Baos au poulet et curry

4 h 40 min

Aubergines farcies au riz complet

1 h 10 min

Petits flans brocoli et lardons

45 min

Salade de couscous, crevettes, pickles et sauce au citron vert

45 min

Cornets à la mousse de parmesan et fondue de poireaux

2 h 15 min

Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme

2 h 35 min

Pâté lorrain

15 h 30 min

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

45 min

Saucisse de morteau briochée

5 h 25 min

Tartelettes aux crabes et crevettes

1 h 10 min

Mostrar tudo