Patatas rellenas de gambas

Patatas rellenas de gambas

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Preparo 15min

Total 1h

6 raciones

Ingredientes

3 patatas medianas (de 220-250 g) con piel, lavadas y cortadas por la mitad a lo largo
100 g de queso parmesano en trozos (2-3 cm)
500 g de agua
100 g de cebolla en 2 trozos
40 g de aceite de oliva
200 g de gambas crudas peladas
100 g de nata
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Proteína 12.9 g

Energia 910 kJ / 217 kcal

Gordura 15 g

Fibra 1 g

Hidratos de carbono 7.8 g

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