Fricassé de bacalhau

Fricassé de bacalhau

3.8 13 avaliações

Preparo 10min

Total 50min

6 doses

Ingredientes

salsa
10 g
água
800 g
sal
1 ½ c. chá de
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas grossas
800 g
postas de bacalhau demolhado
600 g
sumo de limão
35 g
gemas de ovo
4
azeite mais q.b. p/ untar
35 g
cebola
100 g
dente de alho
1
farinha
30 g
pimenta
1 pitada de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 7628 mg

Proteína 67.7 g

Energia 2094.9 kJ / 500.7 kcal

Gordura 10.8 g

Fibra 3.4 g

Gordura saturada 2.2 g

Hidratos de carbono 29.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista abril 2018 30 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Creme de camarão

1h

Sopa de peixe alentejana

40min

Moqueca de camarão

20min

Pescada com legumes ao vapor

50min

Estufado de peixe com especiarias

2h

Salada gigante com vinagreta de framboesa e mel

35min

Bowl de salmão e arroz

30min

Risoto à alentejana

30min

Lulas com cuscuz e espinafres

50min

Risoto preto com chocos

1h

Esparguete fino com amêijoas e vieiras

1h 40min

Robalos com feijão-verde

30min

Mostrar tudo