Fricassé de bacalhau

Fricassé de bacalhau

3.8 13 avaliações

Preparo 10min

Total 50min

6 doses

Ingredientes

salsa
10 g
água
800 g
sal
1 ½ c. chá de
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas grossas
800 g
postas de bacalhau demolhado
600 g
sumo de limão
35 g
gemas de ovo
4
azeite mais q.b. p/ untar
35 g
cebola
100 g
dente de alho
1
farinha
30 g
pimenta
1 pitada de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 7628 mg

Proteína 67.7 g

Energia 2094.9 kJ / 500.7 kcal

Gordura 10.8 g

Fibra 3.4 g

Gordura saturada 2.2 g

Hidratos de carbono 29.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista abril 2018 30 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Filetes de peixe a vapor com molho cremoso de alho-francês

35 Min

Empadão de feijão-branco com atum

40 Min

Empadas de bacalhau

1 Std. 20 Min

Empadão de peixe

1 Std.

Dourada com legumes em papelote

40 Min

Feijoada de polvo

1 Std. 30 Min

Lasanha de bacalhau

1 Std. 50 Min

Arroz rápido de amêijoas à bulhão pato

25 Min

Lulas guisadas com feijão-manteiga

1 Std. 20 Min

Pudim de peixe com molho de tomate

3 Std.

Choquinhos salteados com batata a murro

1 Std.

Rolo de bacalhau com broa

50 Min

Mostrar tudo