Açorda de tomate e ovas com peixe assado

Açorda de tomate e ovas com peixe assado

4.0 6 avaliação

Preparo 15min

Total 1h 5min

6 doses

Ingredientes

robalo médio amanhado (1000 g aprox.)
1
sal
1 pitada de
pimenta
1 pitada de
coentros
30 g
sobras de pão de Mafra
500 g
cebola
400 g
dentes de alho
6
azeite
100 g
água
350 g
vinho branco
100 g
tomate cortado em quartos
600 g
caldo de peixe
1 c. chá de
1 cubo de caldo de peixe
ovo
1
ovas
400 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 790.7 mg

Proteína 96.1 g

Energia 3789.6 kJ / 905.7 kcal

Gordura 32.2 g

Fibra 5.9 g

Gordura saturada 6.1 g

Hidratos de carbono 53.4 g

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