Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Chicken in peanut sauce with chilli-cucumber salad
Ingredientes
Chicken and peanut sauce
-
skinless chicken thigh fillet cut into halves1000 g
-
roasted unsalted peanuts250 g
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garlic cloves2
-
coconut milk400 g
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ketjap manis30 g
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dried chilli flakes1 tsp
-
lime zested (no white pith) and juiced1
-
salt1 ½ tsp
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jasmine rice300 g
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water1000 g
Chilli-cucumber salad
-
continental cucumber deseeded and cut into thin slices½
-
spring onions/shallots trimmed and cut into thin slices3
-
fresh coriander (approx. 30 g), leaves only1 bunch
-
fresh long green chillies trimmed and cut into halves1 - 2
-
fresh long red chilli trimmed and cut into halves1
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honey30 g
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soy sauce40 g
-
sesame oil½ tsp
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
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