Patatas guisadas con huevos

Patatas guisadas con huevos

4.3 132 avaliações

Preparo 25min

Total 45min

4 raciones

Ingredientes

200 g de cebolla en cuartos
30 g de piñones
2 dientes de ajo
2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
50 g de aceite de oliva
2 pellizcos de pimienta molida
1 chorrito de zumo de limón
2 alcachofas frescas en cuartos
150 g de tomate triturado en conserva
100 g de pimiento rojo en juliana
1 cucharadita de pimentón dulce
600 g de patatas chascadas
800 g de agua
2 - 3 pellizcos de hebras de azafrán
1 ½ cucharaditas de sal
4 huevos (a temperatura ambiente), envueltos en film transparente
100 g de guisantes

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 16.3 g

Energia 1778 kJ / 425 kcal

Gordura 25.4 g

Fibra 11.2 g

Hidratos de carbono 33 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Guisos de patata 12 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pimientos rellenos de arroz

1 Std.

Berenjenas paputsákia (Grecia)

1 Std. 20 Min

Coles de Bruselas con almejas en salsa verde

30 Min

Lentejas con kale

30 Min

Patatas guisadas con congrio y almejas

25 Min

Gachas manchegas con panceta y chorizo

30 Min

Salmorejo con pipirrana y caballa

15 Min

Crêpes de pollo y verduras con salsa bechamel

1 Std. 50 Min

Sushi wrap

1 Std.

Lasaña de calabacín con pollo, ricota y pesto de nuez

1 Std. 10 Min

Milhojas de repollo

1 Std. 15 Min

Bao buns con gambones crujientes

1 Std.

Mostrar tudo