Patatas guisadas con huevos
TM5 TM31 TM6

Patatas guisadas con huevos

4.4 (114 avaliações )

Ingredientes

  • 200 g de cebolla en cuartos
  • 2 dientes de ajo
  • 2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 30 g de piñones
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 50 g de aceite de oliva
  • 2 alcachofas frescas en cuartos
  • 1 chorrito de zumo de limón
  • 150 g de tomate triturado en conserva
  • 100 g de pimiento rojo en juliana
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 600 g de patatas chascadas
  • 800 g de agua
  • 2 - 3 pellizcos de hebras de azafrán
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 4 huevos (a temperatura ambiente), envueltos en film transparente
  • 100 g de guisantes

Nutrição
por 1 ración
Energia
1778 kJ / 425 kcal
Proteína
16.3 g
Hidratos de carbono
33 g
Gordura
25.4 g
Fibra
11.2 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

Mostrar tudo