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Patatas guisadas con gambones

Patatas guisadas con gambones
4.5 357 avaliações
Preparo 15min
Total 1h
6 raciones
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Ingredientes

  • 400 g de gambones crudos enteros
  • 500 g de agua
  • 50 g de aceite de oliva
  • 1 cucharada de pulpa de pimiento choricero
  • 100 g de pimiento rojo en trozos
  • 100 g de pimiento verde en trozos
  • 150 g de cebolla en trozos
  • 200 g de tomate triturado en conserva
  • 2 dientes de ajo
  • 1000 g de patatas chascadas
  • 2 pastillas de caldo de pescado
  • 1 hoja de laurel seca
  • 1 cucharadita de comino en grano
  • ½ cucharadita de nuez moscada molida
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • perejil fresco picado

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 8.3 g
Energia 1107 kJ / 264 kcal
Gordura 12.6 g
Fibra 4.3 g
Hidratos de carbono 29.7 g

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