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Empadão de batata-doce e bacalhau

Empadão de batata-doce e bacalhau
4.4 36 avaliações
Preparo 10min
Total 1h 40min
6 doses
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Ingredientes

  • sobras de pão
    30 g
  • salsa
    5 g
  • cebola cortada em rodelas finas
    400 g
  • alho cortados em lâminas
    4 dentes de
  • folha de louro
    1
  • sal
    2 c. chá de
  • azeite mais q.b. p/ untar
    35 g
  • água
    1000 g
  • batata-doce cortada em rodelas finas
    700 g
  • bacalhau demolhado e desfiado
    500 g
  • natas
    200 g
    200 g natas de soja
  • leite
    100 g
  • mostarda
    10 g
  • noz-moscada
    1 pitada de
  • pimenta
    1 pitada de

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Proteína 20 g
Energia 1723 kJ / 412 kcal
Gordura 19 g
Fibra 5 g
Hidratos de carbono 40 g

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