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Rouleaux de printemps au surimi
Preparo 30min
Total 50min
9 portions
Ingredientes
-
25 g d'huile de tournesol
-
1 c. à café de quatre-épices
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
150 g de carottes coupées en morceaux
-
70 g d'oignons nouveaux, coupés en morceaux
-
1500 g d'eau
-
80 g de vermicelles asiatiques (ou nouilles de riz)
-
18 feuilles de riz et un saladier d'eau tiède
-
18 pousses d'épinards frais
-
18 feuilles de menthe fraîche
-
18 bâtons de surimi
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 portion
Proteína
4 g
Energia
781 kJ /
186 kcal
Gordura
5 g
Fibra
1 g
Hidratos de carbono
31 g
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