Mexican cottage pie

Mexican cottage pie

4.1 192 avaliações

Preparo 25min

Total 1h 30min

6 portions

Ingredientes

Mexican mince

carrot cut into pieces
1
brown onion cut into halves
1
garlic cloves
2
fresh chilli deseeded if preferred
1
celery stalk cut into pieces
1
oil
1 tbsp
beef mince broken into pieces
500 g
tomato paste
1 tbsp
taco seasoning
30 - 40 g
canned sweet corn kernels rinsed and drained (optional)
125 g
canned kidney beans rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
400 g
pickled jalapeño chillies drained and roughly chopped
1 tbsp
water
150 g
red capsicum cut into pieces (1-2 cm)
½

Mashed potatoes

tasty cheddar cheese
40 g
potatoes peeled and cut into pieces (2-3 cm)
1000 g
salt
1 tsp
water
60 g
milk
110 g
ground black pepper
¼ tsp
salted butter
20 g
pickled jalapeño chillies roughly chopped (optional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1381.3 mg

Proteína 29.7 g

Energia 1878.2 kJ / 447.2 kcal

Gordura 18 g

Fibra 9.8 g

Gordura saturada 8.2 g

Hidratos de carbono 36 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Chaos cooking 14 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Simply Delicious 88 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Rachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy

3h 15min

Hainanese chicken and rice

1h 50min

High protein chicken parmi hot pocket

1h 15min

Whole steamed chicken

1h 20min

Ruvani Govender's Gourmet beef and potato curry pie

3h 5min

Lamb and fennel ragu

4h 35min

Chinese pork with vegetables

1h 20min

Skinnymixers' Moroccan chicken with preserved lemon and olives

30min

Lamb saag (Noni Jenkins)

1h 15min

Beef spezzatino

1h 45min

Classic meatloaf

1h 35min

Lemon roast chicken

1h 35min

Mostrar tudo