Salmón con calabacín y quinoa

Salmón con calabacín y quinoa

4.2 30 avaliações

Preparo 15min

Total 30min

2 raciones

Ingredientes

Vinagreta de frutos secos

30 g de aceite de oliva
10 g de vinagre balsámico
6 - 8 arándanos rojos deshidratados
6 - 8 pistachos (sin piel y sin sal)
1 cucharadita de pipas de girasol

Quinoa, salmón y calabacín

200 - 250 g de calabacín con piel
2 lomos de salmón fresco (de aprox. 150 g c/u) salpimentados
60 g de quinoa en grano
1000 g de agua
10 g de aceite de oliva
2 cucharaditas de sal

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 2592.9 mg

Proteína 88.7 g

Energia 5688 kJ / 1359 kcal

Gordura 80.8 g

Fibra 7.4 g

Gordura saturada 16 g

Hidratos de carbono 70.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 168 34 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Sándwich integral de verduras con queso de cabra

25min

Sándwich de ensalada César

20min

Huevos con jamón, verduras y arroz

40min

Potaje de Cuaresma con langostinos

50min

Olleta de habichuelas con arroz y pencas

35min

Tortilla con batata y calabacín

30min

Tortitas vegetales

20min

Aletría con "alcanciles"

45min

Menú: Espaguetis en salsa con avellanas. Solomillos de pollo con jamón y verduras

1h

Patatas con costillas

1h 30min

Fabada asturiana

15h 30min

Tortilla caprese en Varoma

30min

Mostrar tudo