Salmón con calabacín y quinoa

Salmón con calabacín y quinoa

4.3 31 avaliações

Preparo 15min

Total 30min

2 raciones

Ingredientes

Vinagreta de frutos secos

30 g de aceite de oliva
10 g de vinagre balsámico
6 - 8 arándanos rojos deshidratados
6 - 8 pistachos (sin piel y sin sal)
1 cucharadita de pipas de girasol

Quinoa, salmón y calabacín

200 - 250 g de calabacín con piel
2 lomos de salmón fresco (de aprox. 150 g c/u) salpimentados
60 g de quinoa en grano
1000 g de agua
10 g de aceite de oliva
2 cucharaditas de sal

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 2592.9 mg

Proteína 88.7 g

Energia 5688 kJ / 1359 kcal

Gordura 80.8 g

Fibra 7.4 g

Gordura saturada 16 g

Hidratos de carbono 70.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 168 34 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Ensaladilla de patata, pollo y langostinos

1h 30min

Guiso "mar y tierra"

50min

Patatas asadas Tex-Mex veganas

9h 25min

Fabas con almejas en cocción lenta

20h

Sopa de lentejas con batata y pasta

35min

Wraps de pollo con piña

20min

Burger de pollo con tomates secos

1h

Judías blancas con costillas

45min

Pollo con pimientos rojos, cebolla y arroz basmati

1h

Garbanzos con oreja

1h 15min

Alitas de pollo con arroz basmati y salsa de cacahuete

45min

Lasaña de calabacín en cocción lenta

4h

Mostrar tudo