Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

4.8 89 avaliações

Preparo 10min

Total 55min

10 portions

Ingredientes

garlic cloves
10 g
shallots
100 g
fresh ginger cut in slices
30 g
pork belly, with skin cut in pieces (3 cm)
1000 g
dried black fungi soaked to soften
30 g
light soy sauce
30 g
dark soy sauce
20 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
50 g
lump sugar
20 g
fermented bean curd (nam yee) with gravy
70 g
water
250 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 29 g

Energia 1527 kJ / 365 kcal

Gordura 24 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Oriental Pork Dishes 10 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Butter Chicken

Nenhuma avaliação

Sweet and Sour Pork Ribs

40min

Fricase de Pollo (Chicken Fricassee)

5h 5min

Chicken Pesto Tagliatelle

1h 5min

Red pesto chicken salad (Skinnymixers)

35min

Tex-Mex tortillas with shredded pork and black beans

1h 20min

Lamb Tagine with Apricots and Honey

1h 50min

Spiced lamb roast

29h 50min

Lamb Meatballs with Couscous and Mint Yogurt

45min

Cajun pork rice

1h 15min

Chorizo and chicken pasta

50min

Chicken jalfrezi

1h 50min

Mostrar tudo