Versões compatíveis
Crema de ahumados con sombrero de hojaldre
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 30 g de mantequilla
- 30 g de aceite de oliva
- 3 puerros en rodajas (solo la parte blanca)
- 2 zanahorias grandes en rodajas
- 1 diente de ajo
- 6 setas frescas (por ej. setas de cardo)
- 600 g de fumet de pescado
- 1 pastilla de caldo de pescado
- 1 pellizco de pimienta de Cayena molida
- 200 g de nata (18% materia grasa)
- 100 g de salmón ahumado cortado en 4 trozos
- 1 paquete de masa de hojaldre extendida
- 1 huevo batido (para pintar el hojaldre)
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 1642 kJ / 393 kcal
- Proteína
- 9.61 g
- Hidratos de carbono
- 19.42 g
- Gordura
- 30.76 g
- Fibra
- 3.47 g
Receitas alternativas
Mostrar tudoPozole verde con pollo (Black Diamond)
1h 30 min
Pozole de setas
1h
Birria de res estilo Jalisco
1 Std. 45 Min
Pozole negro
1h 15 min
Sopa de ajo con picadillo
40 Min
Crema de calabaza y langostinos
45 min
Sopa de pescado
55 Min
Crema de calabaza y coliflor al tomillo
45 min
Birria
1h
Crema de marisco
40 Min
Crema verde de verduras
45 min
Consomé a la reina
50 min