Judías verdes con patata y butifarra

Name: Judías verdes con patata y butifarra
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 40 g de aceite de oliva; 400 g de butifarra blanca; 200 g de cebolla; 250 g de judías verdes frescas; 750 g de agua; 1 pastilla de caldo de verduras; ½ cucharadita de sal; 500 g de patatas

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Preparo 10min

Total 45min

6 raciones

Ingredientes

40 g de aceite de oliva
400 g de butifarra blanca en trozos de 3 cm

400 g de chorizos criollos, en trozos de 3 cm
200 g de cebolla en gajos
250 g de judías verdes frescas en trozos de 3 cm
750 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras
½ cucharadita de sal
500 g de patatas chascadas en trozos de 2-3 cm