Sopa de alface

Name: Sopa de alface
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 doses
Ingredients: 100 g cebola; 2 dentes de alho; 30 g azeite; 300 g batata; 300 g alface; 750 g água; 2 c. chá de caldo de legumes caseiro

4.5 (66 avaliações )

Registe-se gratuitamente

Dificuldade fácil

Tempo de preparação 10min

Tempo total 35min

Porções 4 doses

Ingredientes

100 g cebola
2 dentes de alho
30 g azeite
300 g batata cortada em pedaços
300 g alface, só as folhas, cortada em pedaços, mais q.b. cortada em juliana p/ decorar
750 g água
2 c. chá de caldo de legumes caseiro
ou 2 cubos de caldo de legumes

Nutrição: por 1 dose
Energia: 648.5 kJ / 155 kcal
Proteína: 3.3 g
Hidratos de carbono: 19.6 g
Gordura: 7.8 g
Gordura saturada: 1.1 g
Fibra: 3.1 g
Sódio: 18.6 mg