Congrio y patatas al vapor con tomate rústico

Congrio y patatas al vapor con tomate rústico

3.9 11 avaliações

Preparo 5min

Total 45min

6 raciones

Ingredientes

300 g de cebolla en cuartos
75 g de calabacín con piel cortado en trozos
25 g de aceite de oliva virgen extra
600 g de tomate maduro cortado en trozos grandes
1 cucharadita de sal (y un poco más para espolvorear las patatas)
1 cucharadita de azúcar
200 g de patata en rodajas
4 rodajas de congrio de la parte abierta (aprox. 600 g)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 22.4 g

Energia 1342 kJ / 321 kcal

Gordura 19.9 g

Fibra 2.7 g

Hidratos de carbono 13.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

100 recetas económicas 99 Receitas
México

100 recetas económicas 100 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tacos perrones

30 Min

Rollitos de salmón ahumado con vinagreta para dos

10 Min

Ensalada estilo Thai con aderezo de cacahuate

30 Min

Rissois de langostinos - Portugal

1 Std. 10 Min

Fajitas de camarones con guacamole de yogur y brotes

25 Min

Bastones de merluza

30 Min

Crema de escalivada con guarnición de bacalao confitado

2 Std. 30 Min

Ensalada mixta con langostinos al ajillo

15 Min

Salmón en papillote con puerros a la crema (MEATER)

1 Std.

Salmón en costra de almendras con tagliatelle de espárragos

35 Min

Salmón con hongos y puré de papa

45 Min

Salmón con brócoli y salsa de mostaza

40 Min

Mostrar tudo