Congrio y patatas al vapor con tomate rústico

Congrio y patatas al vapor con tomate rústico

3.9 11 avaliações

Preparo 5min

Total 45min

6 raciones

Ingredientes

300 g de cebolla en cuartos
75 g de calabacín con piel cortado en trozos
25 g de aceite de oliva virgen extra
600 g de tomate maduro cortado en trozos grandes
1 cucharadita de sal (y un poco más para espolvorear las patatas)
1 cucharadita de azúcar
200 g de patata en rodajas
4 rodajas de congrio de la parte abierta (aprox. 600 g)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 22.4 g

Energia 1342 kJ / 321 kcal

Gordura 19.9 g

Fibra 2.7 g

Hidratos de carbono 13.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

100 recetas económicas 99 Receitas
México

100 recetas económicas 100 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Fabas con almejas en cocción lenta

20h

Pudin de pescado

2h 15min

Tacos perrones

30min

Judías blancas con langostinos y almejas

50min

Calamares rellenos

2h

Pudin de pescado con aguacate

2h

Sopa de mariscos

40min

Ahi poke (Poke de atún con arroz)

40min

Poke de bulgur con judías rojas y atún (Cocción de arroz)

45min

Pescadilla con langostinos en salsa

30min

Poke bowl de arroz de coliflor

30min

Noodles Tom Yum Estilo Bangkok

45min

Mostrar tudo