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Eierschwammerl à la creme mit Semmelknödel
Preparo 1h
Total 1h
4 Portionen
Ingredientes
-
Petersilie Blättchen abgezupft1 Bund
-
Zwiebeln halbiert270 g
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Butter in Stücken130 g
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Milch180 g
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Semmelwürfel250 g
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Eier2
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Salz2 TL
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Muskatnuss, frisch gerieben2 - 3 Prisen
-
Eierschwammerl, frisch900 g
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Weißwein50 g
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Wasser450 g
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1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 TL
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Pfeffer, frisch gemahlen¾ TL
-
Thymian, getrocknet½ TL
-
Schlagobers250 g
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 Portion
Proteína
16 g
Energia
3109 kJ /
742 kcal
Gordura
57 g
Fibra
16 g
Hidratos de carbono
42 g
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