Crema de brócoli

Crema de brócoli

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Preparo 5min

Total 30min

6 raciones

Ingredientes

100 g de mantequilla
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
250 g de ramilletes de brócoli (fresco o congelado)
2 puerros (solo la parte blanca) en rodajas
100 g de queso cremoso
600 g de leche
200 g de nata
50 g de copos de puré de patata deshidratado
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra recién molida
200 g de agua

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 10.5 g

Energia 1674 kJ / 400 kcal

Gordura 35.8 g

Fibra 1.9 g

Hidratos de carbono 9.2 g

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