Dispositivos e acessórios
Dumplings de camarão
Preparo 20min
Total 4h
40 unidades
Ingredientes
Molho
-
molho de soja50 g
-
vinagre de arroz50 g
Dumplings
-
miolo de camarão congelado500 g
-
cebolinho picado10 g
-
sal½ c. chá de
-
piripíri1 pitada de
-
molho de peixe20 g
-
açúcar10 g
-
óleo de sésamo5 g
-
10 g fécula de batatafécula de mandioca10 g
-
clara de ovo1
-
massa wonton (200 g aprox.)40 folhas de
-
Água q.b. p/ humedecer
-
Óleo de amendoim q.b. p/ fritar
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 unidade
Proteína
4 g
Energia
335 kJ /
80 kcal
Gordura
5 g
Fibra
0 g
Hidratos de carbono
4 g
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Revista Outubro 2017
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