Ensalada de cuscús y garbanzos al estilo marroquí

Ensalada de cuscús y garbanzos al estilo marroquí

4.4 114 avaliações

Preparo 20min

Total 45min

10 raciones

Ingredientes

250 g de cuscús de grano medio
1 limón
500 g de agua
130 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de sal
1200 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
3 dientes de ajo
150 g de cebolla roja en cuartos
1 cucharada de comino molido
1 cucharada de canela molida
1 cucharadita de pimentón dulce
150 g de pasas sin semillas
150 g de frutos secos enteros variados
20 hojas de menta fresca en juliana fina

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 171.3 mg

Proteína 16.9 g

Energia 2146 kJ / 513.4 kcal

Gordura 25.3 g

Fibra 16.2 g

Gordura saturada 3.1 g

Hidratos de carbono 52.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ensaladas XXL 10 Receitas
Espanha

Revista Thermomix nº 139 36 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Habas guisadas a la portuguesa

50 min

Patatas guisadas con huevos

45 min

Garbanzos en salsa verde con pulpo

1 godz. 30 min

Guiso de alubias blancas con acelgas y maíz

45 min

Brócoli asado con puerros caramelizados

40 min

Huevos mollet con espinacas y crema de queso cheddar

35 min

Verdinas con bacalao en cocción lenta

16 godz. 30 min

Sopa de pavo y repollo

40 min

Potaje de garbanzos con kale y gambones

40 min

Gratinado de brócoli, champiñón y jamón con crumble de frutos secos

1 godz. 30 min

Potaje de verduras, pasta y alubias rojas

1 godz.

Lentejas con cerdo al garam masala

2 godz. 45 min

Mostrar tudo