Ceviche de lubina y langostinos con maíz y batata

Ceviche de lubina y langostinos con maíz y batata

4.5 33 avaliações

Preparo 15min

Total 1h

4 raciones

Ingredientes

300 g de filetes de lubina (sin piel ni espinas)
8 langostinos crudos grandes pelados
100 g de zumo de lima
500 g de agua
3 cucharaditas de sal
1 batata pelada y cortada en rodajas de 5 mm (aprox. 300 g)
1 cebolla roja en cuartos
100 g de pimiento rojo en trozos (3-4 cm)
3 - 4 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
70 - 80 g de maíz dulce en conserva escurrido
1 chorrito de aceite de oliva
1 guindilla fresca roja o verde (sin semillas)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 25.2 g

Energia 904 kJ / 216 kcal

Gordura 3.6 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 19.9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Food truck 83 Receitas
Espanha

Viaje a Perú 7 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Sopa de pescado con pan sin gluten

3h 30min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1h 25min

Mejillones zamoranos en salsa picante

30min

Ceviche de salmón

10min

Chirlas en salsa verde de cilantro

25min

Arroz negro con gambones y sepia

45min

Lubina con pisto en salsa de puerro

50min

Arroz con angulas de surimi y gambones

35min

Emperador en piperrada

30min

Besugo a la espalda

25min

Pulpo a la parrilla con salsa romesco

1h 10min

Bacalao encebollado con judías verdes crujientes

40min

Mostrar tudo