Sopa de garbanzos con espinacas

Sopa de garbanzos con espinacas

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Preparo 5min

Total 30min

8 raciones

Ingredientes

120 g de garbanzos secos
1000 g de agua
1 cucharada de sal
200 g de cebollas en cuartos
50 g de aceite de oliva
200 g de zanahorias troceadas
3 dientes de ajo
150 g de nabos (opcional) troceados
300 g de hojas de espinaca frescas
1 - 2 pellizcos de pimienta blanca molida

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 4.75 g

Energia 564 kJ / 135 kcal

Gordura 7.49 g

Fibra 4.73 g

Hidratos de carbono 12.1 g

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