Empadão de lulas

Empadão de lulas

4.6 18 avaliação

Preparo 20min

Total 1h 25min

8 doses

Ingredientes

Recheio

coentros
30 g
azeite
30 g
cebola
80 g
dentes de alho
2
polpa de tomate
150 g
lulas limpas
1000 g
sal
1 c. chá de
piripíri (opcional)
1 pitada de

Puré

batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços pequenos (1-2 cm)
1000 g
sal
1 c. chá de
leite
350 g
manteiga mais q.b. p/ untar
30 g
noz-moscada
1 pitada de
gema de ovo p/ pincelar
1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 704.1 mg

Proteína 24.7 g

Energia 1367.5 kJ / 326.8 kcal

Gordura 11.3 g

Fibra 4.9 g

Gordura saturada 4.1 g

Hidratos de carbono 32.7 g

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