Crème brûlée à l’abondance

Crème brûlée à l’abondance

4.3 15 avaliações

Preparo 10min

Total 3h

8 portions

Ingredientes

250 g de lait
200 g de fromage abondance, coupé en cubes (1 cm env.)
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
30 g de cassonade
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
5 jaunes d'œufs
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 10 g

Energia 1125.6 kJ / 271.1 kcal

Gordura 23 g

Fibra 0 g

Hidratos de carbono 6.4 g

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França

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