Dispositivos e acessórios
Risoto de amêijoas
Preparo 10min
Total 3h
6 doses
Ingredientes
-
amêijoas frescas1000 g
-
sal2 pitada de
-
coentros30 g
-
azeite40 g
-
dentes de alho4
-
água mais q.b. p/ demolhar e cozinhar400 g
-
mostarda15 g
-
vinho branco50 g
-
chalota100 g
-
arroz p/ risoto300 g
-
pimenta1 pitada de
-
manteiga10 g
-
queijo-creme100 g
-
Azeite q.b. p/ regar
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 dose
Sódio
1147.2 mg
Proteína
30.1 g
Energia
2048 kJ /
489.5 kcal
Gordura
16.6 g
Fibra
2.8 g
Gordura saturada
5.5 g
Hidratos de carbono
52.9 g
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Revista Março 2019
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