Arroz criollo

Arroz criollo

4.4 103 avaliações

Preparo 20min

Total 45min

6 raciones

Ingredientes

150 g de cebolla
70 g de pimiento verde

70 g de pimiento rojo
100 g de zanahoria
3 dientes de ajo
75 g aceite de girasol
250 - 300 g de carne de ternera (sin nervios, cortada en dados de 3x3 cm)
200 g de tomate frito estilo casero
120 g de patata pelada (cortada en dados de 2x2 cm)
120 g de batata pelada (cortada en dados de 2x2 cm)
120 g de pulpa de calabaza en dados de 2x2 cm
80 g de calabacín sin pelar (cortado en dados de 2x2 cm)
½ mazorca de maíz cortada en 3-4 trozos
1 pastilla de caldo de carne (para 0,5 l.)
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de pimentón dulce
1 pimienta de Cayena seca entera (opcional)
600 g de agua
200 g de arroz de grano redondo

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 12.99 g

Energia 1581 kJ / 378 kcal

Gordura 17.62 g

Fibra 4.26 g

Hidratos de carbono 41.93 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Arroces 9 Receitas
México

Especial arroces 9 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Espaguetis a la crema de limón

25 Min

Paella de verduras

40 Min

Arroz thai con setas

35 Min

Arroz integral con espinacas para dos

30 Min

Bol de arroz con pollo al limón

1 Std. 15 Min

Espaguetis a la carbonara con mejillones

1 Std. 50 Min

Pasta con berenjena y pez espada

30 Min

Espaguetis a la carbonara a baja temperatura con espárragos y champiñones

2 Std.

Arroz meloso con centollo y gambones

1 Std.

Risotto de naranja con magret de pato

35 Min

Aletría con "alcanciles"

45 Min

Cocción de pasta larga

25 Min

Mostrar tudo