Ensalada de pepino y yogurt

Ensalada de pepino y yogurt

4.7 56 avaliações

Preparo 15min

Total 15min

6 porciones

Ingredientes

400 g de pepino con piel, sin semillas y cortado en medias lunas delgadas
150 g de bulbo de hinojo cortado en rebanadas finas
20 g de hojas de hierbabuena fresca
200 g de yoghurt natural sin azúcar

200 g de jocoque
125 g de crema ácida
30 g de jugo de limón verde recién exprimido
2 dientes de ajo pelados
½ cdita de sal fina
¼ cdita de pimienta negra molida
15 g de aceite de oliva extra virgen y un poco más para decorar

Dificuldade

médio

Nutrição por 6 porciones

Proteína 18 g

Energia 2748 kJ / 654 kcal

Gordura 48 g

Fibra 24 g

Hidratos de carbono 42 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

RECETAS DEL MUNDO 65 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Champiñones al ajillo

15min

Pastel de calabacín y bonito

4h

Judías verdes con bacalao y pimientos

50min

Tostadas nayaritas de surimi

15min

Ceviche blanco

30min

Hinojo con tomates y aceitunas

45min

Tapenade rústico

10min

Empanadas argentinas

1h 50min

Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco

10min

Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra

30min

Crêpes de gazpacho

1h

Crêpes de sarraceno con salmón

1h 10min

Mostrar tudo