Flan d'aubergine

Flan d'aubergine

4.3 82 avaliações

Preparo 15min

Total 1h

10 portions

Ingredientes

600 g d'aubergines (2 belles aubergines), pelées et coupées en morceaux
1 gousse d'ail
10 g d'huile d'olive
2 œufs
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
10 g de fécule de maïs
50 g de fromage râpé
persil frais à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 3.9 g

Energia 384 kJ / 92 kcal

Gordura 7.2 g

Fibra 1.5 g

Hidratos de carbono 3.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Blog & co - Papilles On/Off Vol. II 10 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Sapin de Noël apéro

Sapin de Noël apéro

1 Std.

Mousses de betterave en deux façons

Mousses de betterave en deux façons

15 Min

Pâté végétal aux lentilles et noix

Pâté végétal aux lentilles et noix

35 Min

Bûche salée au saumon

Bûche salée au saumon

3 Std.

Mille-feuille de saumon fumé

Mille-feuille de saumon fumé

3 Std. 20 Min

Tartinade de fromage à l'italienne

Tartinade de fromage à l'italienne

4 Std. 10 Min

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5 Min

Foie gras d'oie à la truffe

Foie gras d'oie à la truffe

72 Std.

Salade de crispy potatoes

Salade de crispy potatoes

1 Std. 6 Min

Verrines de soupe, crème fouettée au zeste d’orange, crumble de pain grillé à l’ail

Verrines de soupe, crème fouettée au zeste d’orange, crumble de pain grillé à l’ail

25 Min

Mousse de jambon, épinards et œuf de caille

Mousse de jambon, épinards et œuf de caille

3 Std. 30 Min

Cake tendre mozza jambon

Cake tendre mozza jambon

1 Std. 20 Min

Mostrar tudo