Mejillones con salsa de vino blanco y nata

Mejillones con salsa de vino blanco y nata

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Preparo 25min

Total 45min

4 raciones

Ingredientes

10 - 15 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
220 g de cebolla en mitades
1 - 2 dientes de ajo
45 g de aceite de oliva virgen extra
1000 g de mejillones limpios
150 g de vino blanco seco
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
100 g de nata para cocinar (18% de grasa)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 6 g

Energia 935 kJ / 223 kcal

Gordura 17 g

Fibra 0.9 g

Hidratos de carbono 5 g

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