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Kidneybohnen-Curry

Kidneybohnen-Curry
4.2 997 avaliação
Preparo 15min
Total 30min
4 Portionen
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Ingredientes

  • Kidneybohnen (Abtropfgew. à 250 g)
    2 Dosen
  • Koriander
    ½ Bund
  • rote Zwiebeln halbiert
    60 g
  • Ingwer, frisch (1 cm), in dünnen Scheiben
    1 Stück
  • frische Chili halbiert, entkernt
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • Ghee
    20 g
    20 g Sonnenblumenöl
  • stückige Tomaten (à 400 g)
    2 Dosen
  • Tomatenmark
    30 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ½ TL
    ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Zucker
    1 TL
  • Curry mild
    1 geh. TL

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portionen

Proteína 13 g
Energia 972 kJ / 233 kcal
Gordura 7 g
Fibra 12.8 g
Hidratos de carbono 24 g

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