Mijo al curry con pollo y piña (sin gluten)

Mijo al curry con pollo y piña (sin gluten)

3.5 20 avaliações

Preparo 25min

Total 50min

4 raciones

Ingredientes

100 g de cebolla en dos trozos
50 g de zanahoria en trozos
2 cebolletas tiernas cortadas en aros (aprox. 100 g)
40 g de aceite de oliva
40 g de mantequilla
250 g de mijo en grano
600 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras (consultar lista FACE)
1 - 2 cucharaditas de curry en polvo
2 pellizcos de comino molido
2 pellizcos de semillas de cilantro molidas
1 cucharadita de sal
¼ de cucharadita de pimienta negra molida
400 g de pechugas de pollo en trozos de 4 cm
2 rodajas de piña fresca en trozos (aprox. 200 g)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 29.47 g

Energia 2277 kJ / 545 kcal

Gordura 24.02 g

Fibra 7.22 g

Hidratos de carbono 50.04 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sin gluten, sin límites 94 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Espaguetis con albóndigas (La dama y el vagabundo)

40min

Michirones

1h 30min

Gachas manchegas con panceta y chorizo

30min

Tortilla con brócoli dorado y queso

20min

Garbanzos con carrilleras guisadas en cocción lenta

17h 30min

Pastel frío de pisto

3h

Pollo relleno de champiñones con patatas glaseadas

1h 30min

Judías blancas con langostinos y almejas

50min

Huevos con judías rojas y arroz

40min

Alitas de pollo con arroz basmati y salsa de cacahuete

45min

Arepa dominó

45min

Sushi wrap

1h

Mostrar tudo