Crêpes de sarraceno con salmón y salsa de puerro (sin gluten)

Crêpes de sarraceno con salmón y salsa de puerro (sin gluten)

4.0 22 avaliações

Preparo 30min

Total 1h 35min

6 raciones

Ingredientes

Crêpes

200 g de harina de trigo sarraceno casera (o certificada sin gluten)
2 huevos
500 g de leche entera
1 pellizco de sal

Relleno

150 g de salmón ahumado en trozos
300 g de requesón en trozos

Salsa de puerro

30 g de aceite de oliva virgen extra
10 g de mantequilla (y un poco más para engrasar)
200 g de puerro en rodajas
1 pellizco de sal
250 g de leche entera
1 pellizco de pimienta molida

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Proteína 21.11 g

Energia 1716 kJ / 410 kcal

Gordura 21.9 g

Fibra 2.1 g

Hidratos de carbono 32.22 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sin gluten, sin límites 94 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Habas guisadas a la portuguesa

50min

Patatas guisadas con huevos

45min

Garbanzos en salsa verde con pulpo

1h 30min

Guiso de alubias blancas con acelgas y maíz

45min

Brócoli asado con puerros caramelizados

40min

Huevos mollet con espinacas y crema de queso cheddar

35min

Verdinas con bacalao en cocción lenta

16h 30min

Sopa de pavo y repollo

40min

Potaje de garbanzos con kale y gambones

40min

Gratinado de brócoli, champiñón y jamón con crumble de frutos secos

1h 30min

Potaje de verduras, pasta y alubias rojas

1h

Lentejas con cerdo al garam masala

2h 45min

Mostrar tudo