San jacobo de merluza al vino blanco con berberechos para dos

San jacobo de merluza al vino blanco con berberechos para dos

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Preparo 10min

Total 25min

2 raciones

Ingredientes

12 - 14 berberechos frescos
2 lomos de merluza frescos sin piel ni espinas (de aprox. 150 g) salpimentados
2 lonchas jamón cocido
2 lonchas de queso de sándwich
1 diente de ajo
40 g de cebolla
30 g de aceite de oliva
1 pellizco de pimentón dulce
50 g de vino blanco seco
50 g de agua
1 cucharadita de perejil fresco picado

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 561.1 mg

Proteína 63.8 g

Energia 2354 kJ / 562 kcal

Gordura 27.2 g

Fibra 0.4 g

Gordura saturada 8 g

Hidratos de carbono 9.2 g

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