Risoto de dourada

Risoto de dourada

4.7 104 avaliações

Preparo 10min

Total 1h

6 doses

Ingredientes

queijo parmesão
50 g
água
1000 g
caldo de peixe caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de peixe
douradas (1000 g aprox.)
2
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
aneto
6 pés de
manteiga
60 g
cebola cortada em pedaços
100 g
dentes de alho
3
açafrão-da-índia
1 c. chá de
vinho branco
100 g
polpa de tomate
50 g
arroz p/ risoto
350 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 958.3 mg

Proteína 129.4 g

Energia 4152.9 kJ / 992.6 kcal

Gordura 25.2 g

Fibra 0.5 g

Gordura saturada 10.3 g

Hidratos de carbono 49.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Abril 2017 25 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Empada Galega

35 min

Lombo de salmão em papelote com puré de batata com espinafres

40 min

Amêijoas à Bulhão Pato

2 godz. 40 min

Salteado de mexilhões e amêijoas

40 min

Bacalhau com crosta de broa e morcela, esmagada de batata-doce e grelos e chutney de marmelo da Cátia Domingues

9 godz.

Moqueca de camarão

1 godz.

Bacalhau gratinado com camarão

50 min

Sushi rápido com molho teriyaki

1 godz. 25 min

Arroz tipo paella

45 min

Salmão com crosta de amêndoa e puré de ervilhas e espinafres

50 min

Focaccia recheada

3 godz.

Bacalhau no forno com esparregado de brócolos

1 godz. 35 min

Mostrar tudo