Tartelette mozzarella-fleur de jambon d'Aoste

Tartelette mozzarella-fleur de jambon d'Aoste

4.4 10 avaliações

Preparo 30min

Total 50min

8 portions

Ingredientes

La pâte brisée au parmesan et au basilic

75 g de parmesan coupé en morceaux
15 feuilles de basilic frais
150 g de farine de blé et un peu pour les moules
75 g de beurre doux coupé en morceaux, et un peu pour les moules
50 g d'eau

La garniture

2 boules de mozzarella émincées en tranches
30 g de semoule de blé dur fine
300 g d'aubergine coupée en morceaux
200 g de tomates coupées en deux
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées d'herbes de Provence déshydratées
20 g d'huile d'olive
5 tranches de jambon d'Aoste
10 petites feuilles de basilic frais

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 14 g

Energia 1315 kJ / 314 kcal

Gordura 21.3 g

Fibra 2.9 g

Hidratos de carbono 16.9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Tartes fleurs 11 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Cassolettes de saint-jacques

30min

Salade de riz, petits pois et radis

35min

Œufs cocotte à l'estragon, bacon et noisettes

25min

Gyozas grillés au porc et gingembre

50min

Riz semi-complet de Camargue, anchois et artichaut

50min

Menu à petit prix - Gözleme, crêpes farcies aux herbes

1h 50min

Irish meatloaf

1h 10min

Rouleaux de printemps au tofu grillé

40min

Pâté aux figues

50h 25min

Légumes au quinoa

50min

Salade de dinde et haricots verts

35min

Bouchée à la reine

55min

Mostrar tudo