Austernpilzknödel mit Rettichsalat und Teriyakisauce

Austernpilzknödel mit Rettichsalat und Teriyakisauce

4.6 68 avaliações

Preparo 40min

Total 1h 5min

4 Portionen

Ingredientes

Austernpilzknödel

Lauch in Stücken (2 cm)
80 g
frische Austernpilze in Stücken
250 g
Thymian, getrocknet
½ TL
Butter etwas mehr zum Einfetten
35 g
Salz
1 ¼ TL
Zwiebeln halbiert
100 g
frische Petersilie Blättchen abgezupft
5 Stängel
Semmelwürfel
300 g
Milch
220 g
Eier
3
Pfeffer, frisch gemahlen
1 Msp.
Muskat, gemahlen
1 Msp.

Rettichsalat, Teriyakisauce und Fertigstellung

Weißer Rettich geschält, in Stücken
350 - 400 g
frische Petersilie Blättchen abgezupft
5 Stängel
Salz
1 TL
Fenchelsamen, ganz nach Geschmack
¾ - 1 TL
Zwiebeln halbiert
50 g
Knoblauchzehe halbiert
1
Butter
20 g
Maisstärke
1 TL
Apfelsaft
280 g
Sojasauce
40 g
Honig
1 TL
Chilipulver nach Geschmack
1 - 2 Prisen
Limettensaft
1 ½ TL
Walnussöl
1 EL
Kümmel, gemahlen
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Zucker
1 Prise

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 18 g

Energia 2185 kJ / 522 kcal

Gordura 24 g

Fibra 8.2 g

Hidratos de carbono 57 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Festlicher Genuss 18 Receitas
Áustria

Wilder Herbst & bunter Winter 64 Receitas
Áustria

Wilder Herbst & Bunter Winter 65 Receitas
Alemanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Brokkoli-Pizzen

40 min

Süßkartoffelschmarrn mit scharfem Dip

30 min

Tomaten-Paprika-Reis mit Sommergemüse und Feta

45 min

Tomaten-Bulgur-Pfannkuchen

1 h 15 min

Krautrösti aus dem Ofen

30 min

Gemüse-Bulgur-Chili

30 min

Babyfreundliches Erdäpfel-Spinat-Erbsen-Curry mit Chapatis

1 h 25 min

Kochbananen-Eintopf

45 min

Frikadellen aus Brotresten

45 min

Cremige Feta-Pasta mit Nüssen

35 min

Spaghetti mit Rote-Rüben-Walnuss-Pesto

25 min

Tortilla-Muffins mit Kräuter-Dip

55 min

Mostrar tudo