Soufflé de atum

Soufflé de atum

3.3 9 avaliações

Preparo 10min

Total 1h 15min

4 doses

Ingredientes

Maionese

óleo
250 g
ovo
1
dente de alho
1
vinagre de vinho branco
10 g
mostarda
1 c. chá de
molho inglês
5 gotas de
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de

Soufflé

Manteiga q.b. p/ untar
espinafres descongelados, bem espremidos
200 g
água
100 g
sal
1 c. chá de
claras de ovo
6
atum em lata escorrido
125 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
30 g
leite
100 g
pimenta
1 pitada de

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 1153 mg

Proteína 18.2 g

Energia 2967 kJ / 709.1 kcal

Gordura 67.5 g

Fibra 1.4 g

Gordura saturada 6.1 g

Hidratos de carbono 9.3 g

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