Creme de alcachofra e mexilhão

Creme de alcachofra e mexilhão

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Preparo 10min

Total 45min

6 doses

Ingredientes

manteiga
30 g
azeite
30 g
cebola cortada em pedaços
150 g
alho-francês cortado em pedaços
200 g
alho
2 dentes de
vinho branco
50 g
água
500 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo caldo de legumes
corações de alcachofra em conserva escorridos
500 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
mexilhão fresco e limpo
1500 g
natas
100 g
vinagre balsâmico
50 g
tomilho só as folhas
1 c. sopa de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1202.3 mg

Proteína 34.1 g

Energia 1858.3 kJ / 444.1 kcal

Gordura 21 g

Fibra 5.7 g

Gordura saturada 8.1 g

Hidratos de carbono 28.9 g

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