Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Goi muc (squid salad)

Goi muc (squid salad)
4.3 7 avaliações
Preparo 20min
Total 45min
4 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Nuoc cham dressing
  • garlic cloves
    2
  • fresh bird's eye chilli trimmed and deseeded if preferred
    1
  • lime juice
    2 tbsp
  • water
    120 g
  • fish sauce
    50 g
  • rice wine vinegar
    50 g
  • palm sugar
    40 g
Salad
  • roasted salted peanuts
    50 g
  • fresh bean sprouts
    80 g
  • Chinese cabbage (wombok) finely shredded
    80 - 100 g
  • carrot cut into matchsticks
    1
  • red capsicum deseeded and cut into thin slices
    ½
  • baby radishes trimmed and cut into thin slices
    3
  • fresh coriander leaves only
    10 sprigs
  • fresh mint leaves only
    2 sprigs
  • calamari tubes cleaned
    500 g
  • peanut oil
    40 g
  • fried shallots
    2 tbsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1461.7 mg
Proteína 27.6 g
Energia 1466 kJ / 349 kcal
Gordura 17.7 g
Fibra 5.6 g
Gordura saturada 3.2 g
Hidratos de carbono 17.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Vietnamese 11 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Fish with ginger lime sauce

4.4(89)

35min

Salmon and mushroom rice

4.5(11)

40min

Tuna poke bowl

4.6(41)

1h

Balinese prawn curry (Russel Blaikie)

4.6(103)

1h 45min

Braised cabbage and leek with steamed salmon

4.7(86)

45min

Salmon and fennel risotto

4.3(136)

30min

Sambal udang (Skinnymixers)

4.6(70)

50min

Gruyère salmon patties with salad

4.4(25)

1h 20min

Balti coconut fish curry

4.4(106)

50min

Tuna sushi rolls

4.4(29)

1h 25min

Salmon niçoise salad

4.7(66)

35min

Miso fish with Asian greens

4.2(19)

24h 45min

 Mostrar tudo