Gâteaux de champignons

Gâteaux de champignons

3.7 19 avaliação

Preparo 15min

Total 1h 15min

6 portions

Ingredientes

50 g d'échalotes coupées en deux
1 gousse d'ail
50 g de beurre doux et un peu pour les ramequins
500 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en deux
30 g de champignons des bois déshydratés
200 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 blancs d'œufs

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 9.5 g

Energia 921 kJ / 222 kcal

Gordura 19 g

Fibra 2.5 g

Hidratos de carbono 3.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs Automnales Vol. I 13 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Boulettes de bœuf aux cacahuètes

1 Std. 20 Min

Gâteau de galettes de blé noir saumon-roquette

40 Min

Roulés de galette au saumon

45 Min

Salade polenta, avocat et pousses d'épinard

1 Std. 45 Min

Mini-crêpes de potiron au guacamole

50 Min

Mille-galettes de blé noir

35 Min

Menu light - Petites betteraves vapeur, sauce citron-moutarde

55 Min

Salade détox au fenouil, avocat et pamplemousse

15 Min

Salade de pois chiches, poivrons et courgette

10 Min

Poireaux vinaigrette au citron, crème de champignons-kasha

1 Std. 5 Min

Salade de riz complet aux champignons et noix

45 Min

Mousse de foie de volaille au porto

72 Std.

Mostrar tudo