Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Petits choux aux escargots

Petits choux aux escargots
4.1 16 avaliações
Preparo 30min
Total 1h 20min
40 pièces
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

La pâte à choux
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre coupé en morceaux
  • ½ c. à café de sel
  • 2 c. à café de sucre en poudre
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs
La garniture provençale
  • 4 brins de persil frais équeutés
  • 100 g de tomates séchées à l'huile coupées en deux
  • 50 g de poivrons rouges grillés, en conserve coupés en morceaux
  • 100 g d'escargots cuits, en conserve
La garniture au beurre d'escargot
  • 4 brins de persil frais équeutés
  • 1 gousse d'ail
  • 100 g de beurre demi-sel
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 100 g d'escargots cuits, en conserve

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pièce

Proteína 0.9 g
Energia 146 kJ / 35 kcal
Gordura 2.1 g
Fibra 0.3 g
Hidratos de carbono 3.1 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi N°6 Spécial fêtes 10 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Salade de courgette, riz et thon

4.5(179)

25min

Salade de pommes de terre au poulet

4.4(56)

35min

Tarte aux légumes du soleil

4.1(67)

50min

Salade thaïe aux crevettes

4.2(72)

1h 25min

Moelleux au jambon, cœur à la moutarde à l'ancienne

4.4(140)

2h 45min

Salade de pommes de terre, vinaigrette aux herbes

4.6(25)

45min

Œuf mollet en feuilleté

4.8(89)

1h 5min

Gambas sautées au beurre persillé

4.9(26)

15min

Mousse de foies de volaille aux pistaches

4.7(70)

24h 20min

Cake aux fanes de carottes et mozzarella

4.4(118)

1h

Salade de blé aux tomates, artichauts et olives

4.3(84)

25min

Wraps de blé noir au poulet au curry

4.3(76)

1h 15min

 Mostrar tudo