Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Petits choux aux escargots

Petits choux aux escargots
4.1 16 avaliação
Preparo 30min
Total 1h 20min
40 pièces
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

La pâte à choux
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre coupé en morceaux
  • ½ c. à café de sel
  • 2 c. à café de sucre en poudre
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs
La garniture provençale
  • 4 brins de persil frais équeutés
  • 100 g de tomates séchées à l'huile coupées en deux
  • 50 g de poivrons rouges grillés, en conserve coupés en morceaux
  • 100 g d'escargots cuits, en conserve
La garniture au beurre d'escargot
  • 4 brins de persil frais équeutés
  • 1 gousse d'ail
  • 100 g de beurre demi-sel
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 100 g d'escargots cuits, en conserve

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pièce

Proteína 0.9 g
Energia 146 kJ / 35 kcal
Gordura 2.1 g
Fibra 0.3 g
Hidratos de carbono 3.1 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi N°6 Spécial fêtes 10 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

4.6(97)

5min

Terrine de poisson

4.4(157)

1h

Coquille Saint-Jacques gratinée

4.6(327)

45min

Mousses de betterave en deux façons

4.4(268)

15min

Pâté lorrain

4.6(50)

15h 30min

Gougères

4.8(1.5K)

40min

Gougères au jambon fumé et reblochon

4.4(163)

55min

Raviolis pékinois

4.8(85)

1h

Samoussas au fromage

4.4(59)

30min

Toasts frits aux crevettes

4.3(8)

25min

Mâche aux pommes de terre rôties, jus d'agrumes

4.4(11)

1h

Rillettes de sardine à la coriandre

4.3(43)

5min

 Mostrar tudo