Brandada de bacalhau

Brandada de bacalhau

4.8 18 avaliações

Preparo 10min

Total 1h 40min

12 doses

Ingredientes

água
800 g
sal
½ c. chá de
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços pequenos
200 g
postas de bacalhau demolhado (2 postas aprox.)
500 g
azeite
60 g
tomilho seco
1 pé de
salva fresca (opcional)
2 folhas de
dentes de alho
8
natas c/ 35% de gordura
450 g
pão frito ou torrado q.b. p/ servir
Fatias de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 10 g

Energia 0 kJ / 226 kcal

Gordura 19 g

Hidratos de carbono 5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

bacalhau 11 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Salada de grão, tomate e atum com vinagreta de coentros e lima

10min

Moqueca de camarão

1h

Camarão com caril aromático

45min

Risoto de polvo

1h 20min

Quiche de atum e tomilho-limão

45min

Sushi rápido com molho teriyaki

1h 25min

Baguetes com pasta de atum

30min

Risoto de açafrão e mexilhão

45min

Risottata de salmão e cogumelos

45min

Empada Galega

35min

Escondidinho de camarão

1h 5min

Esparguete fino com amêijoas e vieiras

1h 40min

Mostrar tudo