Empanadas argentinas

Empanadas argentinas

4.4 130 avaliações

Preparo 35min

Total 1h 50min

20 piezas

Ingredientes

Masa

500 g de harina
150 g de agua
100 g de manteca vegetal
1 cdita de sal

Relleno

30 g de aceite de oliva
1 pieza pequeña de cebolla en trozos
1 diente de ajo
1 cdita de sal
1 cdita de pimienta negra molida
1 pieza de pimiento rojo sin tallo ni semillas
1 pieza de pimiento verde sin tallo ni semillas
15 piezas de aceitunas verdes deshuesadas
1 jitomate en cuartos
500 g de carne molida de res
50 g de pasitas
2 cda de chile de árbol seco quebrado
1 pizca de comino en polvo
2 pieza huevos duros pelados y cortados en octavos
1 pieza huevo para barnizar

Chimichurri

100 g de cebolla de cambray

100 g de cebollín
2 dientes de ajo
190 g de aceite de oliva
4 ramitas de perejil
1 cdita de tomillo fresco
4 piezas de pimienta negra entera
1 cdita de sal
4 ramitas de romero
35 g de vinagre de vino tinto

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pieza

Proteína 9 g

Energia 1306 kJ / 311 kcal

Gordura 6 g

Fibra 0 g

Hidratos de carbono 24 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

DE MI COCINA A TU COCINA 59 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pintxo Donosti

15min

Aguachile de pepino y palmitos

15min

Aperitivo de queso de cabra, uvas y pistachos

1h

Dip de alcachofa y espinaca

30min

Gambones gratinados

30min

Pico de gallo con frutas y hierbabuena

15min

Judías verdes con bacalao y pimientos

50min

Donas

2h

Croquetas de jamón serrano

10h

Crêpes de morcilla y pera

1h 10min

Ceviche de hongos

10min

Rebanadas de portobello con chimichurri de aguacate

30min

Mostrar tudo