Empanadas argentinas

Empanadas argentinas

4.4 129 avaliações

Preparo 35min

Total 1h 50min

20 piezas

Ingredientes

Masa

500 g de harina
150 g de agua
100 g de manteca vegetal
1 cdita de sal

Relleno

30 g de aceite de oliva
1 pieza pequeña de cebolla en trozos
1 diente de ajo
1 cdita de sal
1 cdita de pimienta negra molida
1 pieza de pimiento rojo sin tallo ni semillas
1 pieza de pimiento verde sin tallo ni semillas
15 piezas de aceitunas verdes deshuesadas
1 jitomate en cuartos
500 g de carne molida de res
50 g de pasitas
2 cda de chile de árbol seco quebrado
1 pizca de comino en polvo
2 pieza huevos duros pelados y cortados en octavos
1 pieza huevo para barnizar

Chimichurri

100 g de cebolla de cambray

100 g de cebollín
2 dientes de ajo
190 g de aceite de oliva
4 ramitas de perejil
1 cdita de tomillo fresco
4 piezas de pimienta negra entera
1 cdita de sal
4 ramitas de romero
35 g de vinagre de vino tinto

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pieza

Proteína 9 g

Energia 1306 kJ / 311 kcal

Gordura 6 g

Fibra 0 g

Hidratos de carbono 24 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

DE MI COCINA A TU COCINA 59 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tacos de camarón de la Viga

40min

Pimientos de piquillo rellenos de seitán con salsa de calabacín

35min

Timbal de escalivada con patatas (Cataluña)

1h

Empanadas veganas con relleno de champiñones

1h 20min

Alcachofas de Tudela con vinagreta al aroma de cítricos (Navarra)

12h 30min

Ensalada gaucha

20min

Croquetas de jamón serrano

10h

Filete marinado en café con salsa de frutos rojos y ensalada verde

4h 30min

Almejas a la sidra

15min

Ensalada con trigo tierno

30min

Tempura de verduras (masa japonesa para rebozar)

15min

Pakora de berenjena con salsa de yogur

1h

Mostrar tudo