Empanadas argentinas

Empanadas argentinas

4.4 134 avaliações

Preparo 35min

Total 1h 50min

20 piezas

Ingredientes

Masa

500 g de harina
150 g de agua
100 g de manteca vegetal
1 cdita de sal

Relleno

30 g de aceite de oliva
1 pieza pequeña de cebolla en trozos
1 diente de ajo
1 cdita de sal
1 cdita de pimienta negra molida
1 pieza de pimiento rojo sin tallo ni semillas
1 pieza de pimiento verde sin tallo ni semillas
15 piezas de aceitunas verdes deshuesadas
1 jitomate en cuartos
500 g de carne molida de res
50 g de pasitas
2 cda de chile de árbol seco quebrado
1 pizca de comino en polvo
2 pieza huevos duros pelados y cortados en octavos
1 pieza huevo para barnizar

Chimichurri

100 g de cebolla de cambray

100 g de cebollín
2 dientes de ajo
190 g de aceite de oliva
4 ramitas de perejil
1 cdita de tomillo fresco
4 piezas de pimienta negra entera
1 cdita de sal
4 ramitas de romero
35 g de vinagre de vino tinto

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pieza

Proteína 9 g

Energia 1306 kJ / 311 kcal

Gordura 6 g

Fibra 0 g

Hidratos de carbono 24 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

DE MI COCINA A TU COCINA 59 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pintxo Donosti

15min

Ensalada de garbanzos

20min

Empanadas potosinas

45min

Coliflores gratinadas

25min

Pica pau portugués

20min

Ceviche de hongos

10min

Tomates rellenos de arroz a las hierbas

50min

Ensalada de pera con pesto de menta

10min

Ensalada de garbanzos con tofu

25min

Tostadas nayaritas de surimi

15min

Ensalada fresca de verduras

10min

Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra

30min

Mostrar tudo