Ensalada de tallarines, berros y carne
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Ensalada de tallarines, berros y carne

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Ingredientes

  • 100 g de cacahuates pelados, tostados y salados
  • 1600 g de agua
  • 100 g de fideos de arroz
  • 5 g de jengibre
  • 75 g de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 80 g de zanahoria, pelada y en trozos
  • 45 g de apio, en trozos
  • 20 g de aceite
  • 180 g de filete de res, en trozos
  • ½ cucharadita de sal fina
  • 30 g de salsa de soya
  • 10 g de aceite de ajonjolí
  • 45 g de salsa de pescado
  • 50 g de jugo de limón, recién exprimido
  • 90 g de berros
  • 200 g de lechuga francesa, en tozos
  • hierbabuena fresca, picada

Nutrição
por 1 porción
Energia
844 kJ / 201 kcal
Proteína
10 g
Hidratos de carbono
16 g
Gordura
10 g
Fibra
2 g

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