Salmorejo sin gluten

Salmorejo sin gluten

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Preparo 10min

Total 10min

6 raciones

Ingredientes

80 g de aceite de oliva virgen extra
4 huevos duros
100 g de jamón serrano en dados
1 diente de ajo
1000 g de tomates maduros en cuartos
120 g de zanahorias en trozos
1 cucharadita de sal
10 g de vinagre de manzana

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 11.5 g

Energia 1049 kJ / 251 kcal

Gordura 19.29 g

Fibra 2.35 g

Hidratos de carbono 7.68 g

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