Lasaña de berenjena y marisco con vinagreta de langostinos para dos

Lasaña de berenjena y marisco con vinagreta de langostinos para dos

3.4 12 avaliações

Preparo 25min

Total 35min

2 raciones

Ingredientes

1 berenjena (aprox. 200 g)
2 pellizcos de sal
6 - 8 langostinos crudos sin pelar (aprox. 150 g)
150 g de agua
6 - 8 mejillones frescos limpios (aprox. 150 g)
70 g de aceite de oliva virgen extra
½ bolsa de hojas baby de ensalada variada (aprox. 50 g)
8 tomates cherry en mitades
1 pepino mini en rodajas
10 g de vinagre de vino blanco

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 20.96 g

Energia 1838 kJ / 440 kcal

Gordura 36.5 g

Fibra 3.26 g

Hidratos de carbono 6.46 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ligeras para dos 12 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Gazpacho de mero

1 h 10 min

Lenguado al vapor con verduritas para dos

30 min

Sepia asada y guisantes con jamón

40 min

Merluza con patatas y salsa de tomate para dos

35 min

Pulpo con cebolla dorada y arroz en cocción lenta

3 h 45 min

Bacalao a la catalana con pasas y piñones

45 min

Bacalao con puré de guisantes

30 min

Mejillones con salsa de puerro y mostaza

50 min

Chipirones rellenos

1 h 10 min

Ensalada de judiones, aguacate y atún

20 min

Caldeirada marinera de mero

50 min

Lubina con salsa de trufa

40 min

Mostrar tudo